HOGUST IA
HOGUST IA
Enrichissez votre catalogue avec une formation IA terrain, co-construite pour les besoins réels des artisans boulangers.
L'IA ne remplace pas le boulanger dans le fournil.
Elle fait juste gagner du temps là où les
boulangers en manquent le plus.
Benoît (ex-gérant de boulangerie à Paris) & Cécile (500+ personnes formées à l'IA).
Fiches allergènes en 2 min, relances automatisées, comparaisons de devis, posts réseaux sociaux en 30 sec…
Manipulation en direct sur leurs propres cas réels.
Hogust accompagne chaque jour des artisans dirigeants sur la gestion, la rentabilité et l'organisation — avec une connaissance fine des contraintes du quotidien et de la réalité terrain.
RH, compta, marketing, normes... Le métier de dirigeant boulanger c'est 50% boulanger, 50% dirigeant.
Matières premières +30%, énergie +40%. Ne pas gérer ses finances peut coûter très cher.
Excellents artisans, mais peu formés à la gestion financière, RH ou aux réseaux sociaux.
L'Intelligence Artificielle n'est pas réservée aux grandes entreprises. Aujourd'hui, des outils gratuits et accessibles permettent de faire gagner du temps sur de nombreuses tâches du quotidien.
Notre mission chez Hogust : former les dirigeants boulangers à ces outils pour qu'ils gagnent du temps et assurent la pérennité de leur boulangerie.
Ne proposez pas une formation générique. Offrez une expertise métier qui parle le langage du fournil.
Recrutement, onboarding, gestion de conflits... L'IA devient votre DRH virtuel.
Vos missions :
Devis, relances, analyses de coûts... Gagnez des heures sur la gestion financière.
| Critère | Fournisseur A | Fournisseur B 🏆 |
|---|---|---|
| Prix / kg | 1.15 € | 1.08 € |
| Livraison | 48h | 24h |
| Qualité | T65 Label Rouge | T65 Label Rouge |
Réseaux sociaux, visuels, décoration... Boostez votre visibilité sans agence.
boulangerie_du_coin
Le week-end commence en douceur... ☁️
Notre brioche praline sort tout juste du four ! Moelleuse à souhait et
généreuse en pralines roses. Qui va craquer ? 😋
📍 Dispo jusqu'à 13h !
Avis Google, argumentaires produits, fidélisation... Optimisez votre relation client.
🗣️ Argumentaire :
"C'est un pain de caractère avec une croûte épaisse et une mie alvéolée. Il a un léger goût de noisette grâce à la farine de meule. Il se conserve 3-4 jours sans problème."
🧀 Idéal avec :
Fromages affinés, charcuterie, ou simplement grillé avec du beurre.
Allergènes, affichages obligatoires, consignes labo... Soyez en règle sans prise de tête.
| Gluten | ✅ OUI |
| Œufs | ✅ OUI |
| Lait (Lactose) | ✅ OUI |
| Fruits à coque | ❌ NON |
Machine en panne, notice perdue, code erreur... L'IA dépanne 24/7.
Brainstorming, adaptation de recettes, alternatives ingrédients... L'IA comme sous-chef créatif.
Substitutions clés :
Astuce du Chef IA :
"Laissez reposer la pâte 24h au frigo pour que l'huile de coco fige bien, cela donnera une texture plus chewy à la cuisson."
Concrète et directement actionnable
Comprendre le fonctionnement des IA pour limiter les fuites de données sensibles
Découvrir les outils d'IA adaptés à vos besoins
Apprendre à prompter pour maximiser la performance de l'outil
Identifier en session les cas d'usage concrets pour votre métier
Nous adaptons le programme à vos enjeux pédagogiques et aux spécificités de votre public.
Accompagnement personnalisé garanti
Pas de théorie fumeuse. Que du concret, testé et approuvé par des boulangers en activité.
Nous ne sommes pas des consultants IA généralistes. Benoît a créé et géré une boulangerie, Cécile a formé 500+ personnes à l'IA. Nous connaissons les vraies contraintes du métier.
Nous n'inventons pas d'outils complexes. Nous formons à l'utilisation d'outils IA matures et accessibles appliqués aux spécificités des boulangers.
➜ Notre valeur ajoutée : les cas d'usage concrets, les prompts prêts à l'emploi, et l'accompagnement terrain.
✓ 3-5h/semaine gagnées en moyenne
✓ Taux de satisfaction : 5/5
✓ 100% des dirigeants ayant fait cette formation la recommande
• Formation co-construite et adaptée à vos besoins
• Webinaires de sensibilisation (1h) pour évangéliser
• Formations terrain (1 jour) pour l'opérationnel
• Suivi post-formation (groupe WhatsApp 1 mois)
Notre objectif chez Hogust n'est pas de vendre de la formation pour vendre. C'est de faciliter la vie des boulangers pour qu'ils tiennent dans la durée, soient les meilleurs artisans possibles, et en vivent dignement.
Pour vous : un service innovant qui fidélise vos clients boulangers et vous différencie de la
concurrence.
Pour eux : du temps gagné, moins de stress, plus de performance.
"J'ai créé et géré une boulangerie de A à Z. Je connais vos contraintes au quotidien et j'ai identifié précisément où l'IA peut vous faire gagner du temps."
"Ex-consultante BearingPoint (stratégie & transformation digitale), coach certifiée ICF depuis 2025. Plus de 500 personnes formées à l'IA en 2 ans. Ma mission : rendre l'IA accessible à tous, même sans bagage technique."
Que vous soyez fournisseur de matières premières, fabricant de matériel, ou organisme de formation, nous co-construisons une solution adaptée à votre écosystème.
Échangeons en visio (30 min) pour comprendre vos enjeux et vous présenter des cas concrets.
Prendre rendez-vousÉchange sans engagement • Devis sous 48h
Échangeons sur vos besoins et découvrons ensemble comment l'IA peut transformer votre boulangerie.